Mungkin kamu pernah mendengar istilah gastrobar. Tempat ini biasanya menjadi tempat yang menyenangkan untuk bersantai sambil menikmati minuman dan makanan lezat, baik bersama pasangan, teman, atau keluarga. Namun, sebenarnya apa itu gastrobar? Mari baca lebih lanjut!
Apa Itu Gastrobar?
Pada dasarnya, gastrobar adalah perpaduan antara suasana bar klasik dan hidangan lezat sebagaimana terdapat pada menu restoran. Tidak seperti bar biasa yang hanya menyajikan minuman, gastrobar turut memberi penekanan pada sajian makanan berkualitas tinggi.
Jika sedang mencari perpaduan yang luar biasa antara santapan mewah dan minuman istimewa, kamu perlu mencoba gastrobar! Temukan tempat yang sesuai dengan suasana hati Anda.
Apa yang Membuat Suatu Tempat Menjadi Gastrobar?
Ada beberapa hal yang menjadikan sebuah tempat menjadi gastrobar.
-
Presentasi yang penuh estetika
Ciri khas gastrobar terletak pada cara penyajiannya. Mulai dari penataan hidangan utama hingga ornamen kecil hidangan dipilih dengan cermat untuk memberikan pengalaman tak terlupakan.
Di tempat semacam ini, penyajiannya bukan hanya sekadar menaruh makanan di atas piring. Setiap hidangan dibuat dengan cermat agar memukau secara visual, baik dari warna, tekstur, maupun tataan yang memanjakan mata dan lidahmu.
-
Culinary excellence
Komitmennya terhadap kesempurnaan kuliner menciptakan sebuah gastronomy adventure, di mana setiap hidangan dirancang untuk menggoda selera. Mulai dari camilan kecil hingga hidangan pembuka, seluruh sajian memberikan pengalaman kelas atas.
-
Pilihan minuman yang beragam
Sebuah gastrobar dengan bangga mengkurasi beragam pilihan minuman beralkohol dan non-alkohol, tetapi tidak berhenti sampai di situ. Salah satu ciri khasnya adalah seni memadukan minuman ini secara harmonis dengan menu makanan yang dibuat dengan cermat. Perhatian yang cermat terhadap detail ini memastikan bahwa setiap tegukan dan gigitan saling melengkapi dan meningkatkan cita rasa, menciptakan pengalaman kuliner yang benar-benar menyenangkan dan menyeluruh bagi para pelanggan.
Baca juga: Apa Itu Fine Dining?
Sejarah Singkat Gastrobar
Konsep gastrobar perlahan mengalami perubahan seiring berjalannya waktu. Awalnya, tempat semacam ini merupakan hotel yang ingin menyajikan haute cuisine untuk pasar yang lebih luas. Sehingga, mereka menyajikan appetizer yang inovatif dengan harga terjangkau.
Ini mulai terjadi pada akhir abad ke-20, di mana istilah itu sendiri merupakan perpaduan antara “gastronomi” dan “bar”. Lalu, mengapa dua kata itu? Singkatnya, ini menunjukkan integrasi antara kelezatan kuliner dan minuman yang menjadi ciri khas tempat ini.
Selama bertahun-tahun, gastrobar telah berevolusi. Ambil saja contoh Phoenix Gastrobar, yang senantiasa menyajikan hidangan dan minuman dalam suasana mahsyur.
Rasakan Pengalaman Eksklusif di Phoenix Gastrobar
Terletak di PIK, Phoenix Gastrobar memadukan suasana klasik dengan sentuhan kontemporer, hingga menciptakan suasana yang selaras dengan tradisi dan inovasi. Kamu bisa memperoleh cita rasa mewah dengan mencoba kreasi eksklusif seperti Copa Botanica. Signature cocktail ini memadukan basil sous vide gin dengan aroma lembut bianco vermouth dan manisnya elderflower syrup, yang menghasilkan visual memukau dengan butterfly blue pea.
Baca Juga: 6 Menu Phoenix Gastrobar yang Menggugah Selera
Penasaran akan inspirasi di balik nama tersebut? Phoenix Gastrobar mengajak Anda untuk #NeverStopRising, seperti burung phoenix yang mampu bangkit kembali dari abu. Itu merupakan simbol pertumbuhan yang tercermin dalam setiap detail tempat tersebut.
Berlokasi di Jalan Pantai Indah Kapuk, Rukan Golf Island Boulevard Kavling K Unit 01 No.01, Phoenix Gastrobar mengundang Anda untuk memulai perjalanan memanjakan diri. Mulai dari menu penuh seni hingga suasana yang mewah, tempat ini menjanjikan pengalaman yang merangkum esensi kelahiran kembali dan cita rasa yang luar biasa.
Sudah siap merasakan pengalaman eksklusif? Segera lakukan reservasi di gastrobar berkualitas!
