Di tengah pesatnya perkembangan budaya kuliner di Indonesia, minum wine semakin menjadi tren yang meriah. Dulu dianggap sebagai minuman mewah yang hanya dinikmati oleh kalangan tertentu, kini wine telah merambah ke berbagai lapisan masyarakat. Hal ini tidak lepas dari semakin banyaknya restoran, bar, dan acara sosial yang menyediakan ragam pilihan wine
Namun, tahukah kamu cara minum wine yang benar ? Rupanya menikmati wine dengan sempurna, diperlukan pemahaman akan cara yang tepat dalam menikmatinya
Berikut cara yang bisa kamu lakukan saat mengonsumsi Wine, agar pengalaman menikmatinya lebih maksimal.
1. Pemilihan Wine yang Tepat
Pertama adalah memilih jenis wine yang sesuai dengan preferensi dan kesukaan kamu. Apakah kamu lebih menyukai Red wine, White Wine, atau Sparkling Wine? Ketahui karakteristik masing-masing jenis wine dan pilihlah yang sesuai dengan selera. Red wine cenderung cocok untuk dinikmati dengan hidangan berat seperti daging, pasta, hingga keju. White wine cocok dinikamati saat menyantap hidangan ringan seperti salad.Sedangkan, Sparkling wine merupakan pilihan sempurna sebagai minuman sebelum makan.
2. Persiapan Gelas yang Sesuai
Gelas yang digunakan memiliki peran penting dalam mempengaruhi pengalaman menikmati wine. Pastikan kamu menggunakan gelas yang dirancang khusus untuk wine, dengan bentuk dan ukuran yang tepat. Gelas wine merah umumnya lebih besar dan bulat, sementara gelas wine putih lebih ramping. Peganglah gelasnya pada bagian yang ditujukan untuk pegangan, bukan pada bagian kaki, untuk menghindari perubahan suhu wine.
3. Menyajikan Wine dengan Benar:
Suhu penyajian wine memainkan peran kunci dalam mengungkapkan rasa dan aroma yang sebenarnya. Wine merah biasanya disajikan pada suhu ruangan, sementara wine putih dan sparkling lebih nikmat saat disajikan dalam keadaan dingin. Pastikan untuk menyajikan wine pada suhu yang tepat sesuai dengan jenisnya untuk pengalaman menikmati yang optimal.
4. Mengamati Warna, Aroma, dan Rasa:
Saat menuangkan wine ke dalam gelas, amati warna dan kilauannya. Putarlah gelas secara perlahan untuk mengungkapkan aroma yang tersembunyi dalam wine. Ciumlah aroma wine dengan lembut, dan kemudian ambillah sejumlah kecil wine ke dalam mulut kamu. Biarkan wine bergerak di lidah kamu dan nikmatilah rasa dan teksturnya dengan penuh kesadaran.
5. Mengapresiasi Setiap Tetes:
Setiap tetes wine memiliki cerita dan karakteristiknya sendiri. Nikmatilah setiap tetes dengan penuh kehadiran dan penghargaan terhadap seni pembuatan wine. Jangan terburu-buru dalam meminumnya, tetapi beri waktu untuk mengapresiasi setiap nuansa yang terungkap dalam setiap gelas wine yang kamu nikmati.
6. Menyimpan Wine yang Tersisa:
Jika kamu tidak menghabiskan seluruh botol wine, pastikan untuk menyimpannya dengan benar untuk menjaga kualitasnya. Tutup botol dengan rapat dan simpanlah di tempat yang sejuk dan gelap untuk mencegah oksidasi wine. Wine yang disimpan dengan baik dapat tetap nikmat untuk dinikmati di lain waktu.
Dengan mempraktikkan langkah-langkah di atas, kamu akan dapat menikmati wine dengan lebih baik dan lebih mendalam. Setiap gelas wine menjadi sebuah perjalanan sensorik yang memuaskan, memperkaya pengalaman hidup kita. Jadi, mari nikmati setiap tetes wine dengan kesadaran dan penghargaan yang tinggi. Selamat menikmati wine dengan bijak dan penuh kebahagiaan!
