Minuman tequila adalah alkohol yang terbuat dari agave tequilana atau agave biru. Berasal dari Meksiko, saat ini tequila dikenal di berbagai penjuru dunia. Cita rasanya cenderung beragam, karena tersedia dalam beberapa varian berdasarkan usia dan campuran bahannya. Untuk mengenalnya lebih lanjut, mari simak pembahasan di bawah ini!
Baca Juga: Yuk, Kenali 7 Jenis-Jenis Alkohol Ini!
Minuman Tequila Adalah…
Seperti sempat disinggung di atas, produksi tequila menggunakan tanaman agave biru sebagai bahan utamanya. Bagaimana dengan penyajiannya? Selain on the rocks, minuman tequila adalah sajian beralkohol yang kerap dijadikan cocktail. Ini disebabkan oleh beberapa alasan, yakni cita rasanya unik dan mudah diracik dengan bahan lain.
Baca Juga: Cara Membuat Cocktail Sederhana: 5 Resep Cocktail Praktis
Asal-usul tequila bisa ditelusuri hingga tahun 250-300 SM, ketika suku Aztec melakukan fermentasi sari buah agave untuk membuat wine tradisional, pulque. Minuman tersebut kemudian dimodifikasi oleh pendatang dari Spanyol pada abad ke-16. Dari situ, masyarakat di Meksiko mulai mengenal teknik distilasi yang kini digunakan dalam produksi tequila.
4 Jenis-jenis Tequila
1. Blanco tequila
Singkatnya, blanco tequila adalah jenis tequila yang enggak melalui proses penuaan. Warnanya bening, karena langsung dipasarkan setelah distilasi. Blanco tequila turut dikenal dengan istilah silver atau plata, mengacu pada warna minuman.
Blanco tequila paling sering digunakan dalam pembuatan cocktail, karena jenis ini terbilang cocok untuk mixing. Beberapa contoh cocktail dengan bahan blanco tequila antara lain margarita, tequila sunrise, dan tequila soda.
2. Reposado tequila
Reposado tequila telah melalui proses penuaan selama minimal dua bulan, tapi kurang dari setahun. Karena tequila adalah minuman yang terbuat dari agave, rasa dari tanaman tersebut bakal tetap terasa. Hanya saja, reposado tequila memberikan sentuhan melalui aging, serta tambahan rasa vanila dan karamel.
Tampilan reposado tequila berwarna emas muda, atau light amber. Saat dituangkan ke dalam gelas, warnanya tampak jernih dengan sedikit keemasan. Itu dihasilkan oleh periode penuaan yang singkat.
3. Anejo tequila
Dalam bahasa Spanyol, kata “añejo” digunakan untuk mendeskripsikan makanan atau minuman yang melewati proses penuaan. Nah, anejo tequila adalah hasil dari tequila setelah aging selama minimal satu tahun, tapi enggak sampai tiga tahun. Warnanya deep amber.
4. Extra anejo tequila
Di antara seluruh tipe di atas, extra anejo tequila adalah yang melewati proses penuaan paling lama. Untuk masuk ke dalam jenis ini, minuman harus melalui aging selama lebih dari tiga tahun. Extra anejo tequila tampak pekat, mirip dengan warna aged cognac.
Beberapa Menu Tequila di Outlet HW Group
Mulai dari Livehouse hingga The H Club, HW Group menawarkan berbagai tequila di outlet-nya. Tapi, menu setiap outlet bisa saja berbeda, sehingga kamu bisa memastikannya kembali saat berkunjung. Ini dia kumpulan tequila di berbagai outlet HW Group!
- Clase Azul (Reposado, Gold, Ultra)
- Codigo (Blanco, Reposado, Anejo)
- Corazon (Blanco)
- Don Julio (Blanco, Reposado, 1942 Anejo)
- El Jimador (Blanco, Reposado)
- Jose Cuervo (Reposado)
- Reserva De La Familia (Extra Anejo)
Di samping itu, turut tersedia beberapa ragam Celebrity Tequila sebagai berikut.
- 818 (Blanco, Reposado, Anejo, Eight Reserve Anejo)
- Teremana (Blanco, Reposado, Anejo)
- Lobos 1707 (Extra Anejo)
Apakah minuman tequila adalah favoritmu? Atau penasaran untuk mencicipinya? Kamu boleh mampir ke outlet HW Group, yang menawarkan nightlife entertainment berkualitas. Yuk, intip daftarnya dan reservasi di sini!
